Jaime Bernat Mateu, nos envia desde el bar Las Barracas de Benicassim, esta fotografia del carajaillo que se ha tomado.
Licor quemado con dos granos de café, canela, azucar, un trocito de piel de limón, un café corto y mucho cariño, con ello tendremos "El Buen Carajillo". Pruébalo y te sorprenderás.
07 abril 2013
06 abril 2013
Bar "Las Palmeras" en Moncofa.
BAR / RESTAURANTE :Las Palmeras
LOCALIDAD :Moncofa
DOMICILIO: Avda. Diputación, 8
TELÉFONO:964580130
FECHA CONSUMICIÓN :06.04.2013
CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, un poco difuso
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, bastante consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no):si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): Encanela
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: Si, un poco
11 Precio del carajillo: 1.30€ (de los más económicos)
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7,5
Observaciones:
Uno de esos carajillos que a excepción de la tonalidad del licor en la parte inferior, al tomarlo, te quedas en gana de hacerte otro.
COLABORACIÓN: Els quatre.
05 abril 2013
Casa Herminia, en La Pobla.
Nuestro colaborador Juan Carlos Camañ Muñoz, nos remite por medio de etiquetarnos en un foto de su Facebook la fotografía siguiente de su carajilo.
En ésta ocasión es de Casa Hermina en la Pobla.
Ya tenemos bastante referencias de éste bar, sólo nos queda ir a tomar un buen carajillo, ya que su fama le precede.
02 abril 2013
Bar la Plaça, en Moncofa.
En el Bar la plaça de Moncofa, nos hemos tomado este Carajillo de Ron bien quemado y con su canela correspondiente.
Eva Casas ha puesto todos los sentidos para que esté bueno, y lo está conseguiendo.
Damos las gracias a nuestros colaboradores de Moncofa.
Eva Casas ha puesto todos los sentidos para que esté bueno, y lo está conseguiendo.
Damos las gracias a nuestros colaboradores de Moncofa.
Rte.Pizzeria Mijares, en Montanejos.
BAR / RESTAURANTE : Pizzeria Mijares
LOCALIDAD : Montanejos
DOMICILIO:
TELÉFONO:
FECHA CONSUMICIÓN : 01.04.13
LOCALIDAD : Montanejos
DOMICILIO:
TELÉFONO:
FECHA CONSUMICIÓN : 01.04.13
CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si, preparado
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): A media
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, estan bien definidos
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si, se sirve el preparado que si lo tiene.
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.70 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 5
Observaciones:
Es un preparado que sirven tanto en carajillos, normalmente sin calentar o individualmente.
Si te enseñan la botella de cristal, ves todos los ingredientes en su interior.
COLABORACIÓN: Equipo 12
01 abril 2013
Bar Scalextric, en Castellón
Hemos recibido por medio del Facebook de Jaime Bernat Mateu, la siguiente imagen en donde nos indica que se ha tomado un carajillo.
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