EL RON Y EL BUEN CARAJILLO.

En esta nueva sección, vamos ha comentar sobre los diferentes ingredientes que podemos emplear para confeccionar un buen carajillo.

Hay una gran cantidad de fuentes en internet, y en libros en donde podemos entresacar lo que es esta bebida alcohólica. si vamos a Wikepedia nos dice:

El ron es una bebida alcohólica que se obtiene a partir de la caña de azúcar por fermentación, destilación y envejecimiento, generalmente en barricas de roble.

He insertado el Ron Negrita por ser uno de los más populares.

En ésta nueva sección de ingredientes del Buen Carajillo, vamos ha conocer un poco más de:

• El Ron
• El Whisky
• El Anís
• El Baileys
• El café
• El azúcar
• El limón 
• La canela
• El vidrio
• La Terrina de barro.
• La cafetera
• Y algunos más...

Si quieres colaborar, no lo dudes y envíanos tu información.

RTE. EL PECAT, EN LA VALL D'UIXÓ

BAR / RESTAURANTE : El Pecat.

LOCALIDAD : La Vall d'Uixó

DOMICILIO: Dr. Severo Ochoa, 21b

TELÉFONO: 964053718

FECHA CONSUMICIÓN : 29.06.12 

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :

1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron 
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Terrina de barro.l
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): No se puede observar
5 Tiene espuma y está consistente: Si 
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No se puede observar
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): 
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): 
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo:  2.00 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7
Observaciones:
Suave, 

COLABORACIÓN: (Colaborador2)

EL ALMUERZO: 
Un lugar en donde la comida se puede saborear, bien cocinada y en su punto, con una atención personalizada a cada cliente.
Un lugar ideal para una comida familiar o de empresa

Colaboración, Rte. Monpiedra, Moncofa

Albert Sanchis nos manda por medio del Facebook, su carajillo en el bar Rte. Monpiedra, en la playa de Moncofa, a pocos metros de los restos de la Torre Biniesma.

Teléfono: 964579074

Colaboración, Bar "Els Juvilats" de Moncofa.

Por medio de su Faceb ook, nos envia Juan Antonio Parra, su colaboración en el carajillo que se tomó en el Bar "Els Juvilats" de Moncofa.

Tasca Ernesto "La Oficina", en Castellón

Col·laborador: Mashinito

Local: Tasca Ernesto. La Oficina (Carrer Barraques, 10, 12001, Castelló de La Plana)

Alcohol: Terry

Altres: Granets de café i pell de llima

Cremat: Sí

Preu: 1'6€

Crítica: Encara no tenia cap carajillo de les tasques a l'àlbum. Dos capes ben diferenciades, bastant dolç i algo fort tot i estar cremat. No està mal, i bé de preu.

Bar Centre Cívic de Sorita.

COL·LABORADOR: Mashinito

Local: Bar Centre Cívic Sorita (Carrer Alt, 12311, Sorita del Maestrat, Castelló de La Plana)

Alcohol: brandy

Altres: cap

Cremat: Sí

Preu: Desconegut

Crítica: Em fa gràcia que a la comarca de Els Ports de normal cremen els carajillos, al igual que a La Plana. Este en concret no era cap cosa de l'altre món. Igual amb un poc de llima o canyella la cosa hauria sigut diferent.

L'Amanida , Castelló de La Plana)

COL·LABORADOR: Mashinito

L'amanida (Calle de Temprado, 19, 12002, Castelló de La Plana)

Alcohol: Marie Brizard

Altres: Bastants grans de café sencers, molta canyella i pell de llima