Cafeteria "Tothom" en el Puerto de Burriana.

BAR / RESTAURANTE :Bocateria Tothom

LOCALIDAD : Puerto de Burriana

DOMICILIO:

TELÉFONO:

FECHA CONSUMICIÓN : 15.12.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: Si
11 Precio del carajillo: 1,80 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7,5
Observaciones:

COLABORACIÓN: (4ad)

El Carajillo del Bar Aragón en Castellón.

Según nos comenta nuestro colaborador Juan A. Parra, en el Facebook éste carajillo de ron hecho en el Bar Aragón está muy bueno.

Como siempre decimos, ahora depende de vosotros en que aporteis vuestras opiniones. Os esperamos.

Bar "Casa Lola" en Burriana, un buen carajillo.

 

 BAR / RESTAURANTE : CASA LOLA
LOCALIDAD : BURRIANA
DOMICILIO: Federico García Lorca, 21 bajo

TELÉFONO:964046954
FECHA CONSUMICIÓN : 15.12.2012

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si,
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, muy consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Nata.
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1,50
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8,50
Observaciones:
Tanto Lola como Jose su hijo, nos atendieron perfectamente, muy amables, y sus carajillos a tono con lo que nos comentaron, muy buenos.
El carajillo, es de los buenos que hemos tomado.

COLABORACIÓN: (Nombre del colaborador)

El carajillo del "Bar Casa Vicent", en Benicassim

Este bar se encuentra según nos ha comentado nuestro colaborador Laureano, delante  de la Policia Local.
Su precio es de 1.50 €, y nos comenta que está muy bueno.

Ahora solo te falta a tí, si lo conoces aporta su opinión en comentarios.

El carajillo del "Bar La Pujà" en Nules.

 

BAR / RESTAURANTE : La pujà
LOCALIDAD : Nules
DOMICILIO:
TELÉFONO:
FECHA CONSUMICIÓN : 08.12.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): No
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma):Regular
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: Si
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): No
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): No
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1,40 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 4,00
Observaciones:
Hay gusto para todo, para nosotros deja mucho que desear.

COLABORACIÓN: Adissabte

EL ALMUERZO: El bocadillo de sepia estaba muy bueno.

 












Nota: 
Según nos comenta el propietario, lo hace así porque es el de toda la vida, y a sus clientes les gusta.

Patricio Valls, el maestro de los maestros, en la paella.

Patricio Valls, gran cocinero y mejor persona, con su excelente paella.

Vicente Gozalbo persona popular en Moncofa, en el Bar "La Plaça" viendo su carajillo.

Vicente Gozalbo, observando el carajillo que realizaon en el Bar "La Plaça" de Moncofa. De esos que quitan el hipo simplemente al verlo.

Paco Menero, en el Bar "La Plaça" de Moncofa.

Hoy uno de nuestros colaboradores en Moncofa, nos envia una fotografia con Paco Menero de la Vall d'Uixó, gran aficionado a la pesca en el Bar "La Plaça" de ésta población.
Como podemos observar, el citado carajillo tiene muy buena presentación.

El carajillo de "El Maritim" en el Grao de Moncofa

BAR / RESTAURANTE : El Maritim

LOCALIDAD : Grao de Moncofa
DOMICILIO:
TELÉFONO:
FECHA CONSUMICIÓN : 02.12.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si/no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: Si
11 Precio del carajillo: 1.40 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 5.00
Observaciones:
Bien preparado, con azúcar en el borde superior del vaso, con un buen aspecto, aunque le falta un poco por mejorar.
Volveremos dentro de unas fechas, por ver si ha progresado.

COLABORACIÓN: Amics.

Los Carajillos del Copa.

Los carajillos del Copa, se haran famosos por su confección y cariño al hacerlos.
Hechos a la forma tradicional.
Y que mejor que después de una buena comida tomarnos un buen carajillo, y te quedas de cine.
A base de hacer bastantes carajillos, en éste grupo de amigos tienen su propia receta, y la verdad es que los hacen buenísimos.

Los carajillos de Monpiedra, en el Grau de Moncofa

Alber Sanchis, nos facilita esta fotografia con sendos carajillos de anis y de ron, realizados en el bar "Monpiedra" del Grau de Moncofa.

El carajillo del "Bar Taurino" en Nules

Nuestro colaraborador Laurenao, nos remite esta fotografia del carajillo del "Bar Taurino", en la cercana población de Nules.

El carajillo del "Eslabón", la Vall d'Uixó

Desde el bar "El Eslabón" en la Vall d'Uixó, Inma nos manda por medio del WhatsApp, esta fotogafia del carajillo que se tomó.
Según nos informaron le faltaba quemarlo un poco más ya que el azucar aún se vehia en su interior y se notaba bastante el ron.

El carajillo de la "Cafeteria Chesa", en Onda

BAR / RESTAURANTE : Cafeteria "Chesa"

LOCALIDAD : Onda

DOMICILIO: En frente del ambulatorio

TELÉFONO:

FECHA CONSUMICIÓN : 25.11.12

 
CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
 1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En rama
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo:
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 7,00
Observaciones:
.

COLABORACIÓN: Laureano

Ruben Parejo, tomando un carajillo en el Lipizano de Benicassim

El afamado guitarrista valenciano Ruben Parejo, tomando un carajillo en Benicassim, nos comenta que estaba muy bueno y con estas características habia tomado muy pocos tan buenos como el presente.

Jaime satisfet dels seus carajillos, en el Bar Rte. "Media Luna" en Moncofa.

Jaime el propietari del Bar-Rt. "Media Luna" de Moncofa, fotografiat pel nostre colaborador Juan A. Parra.
Bonica fotografia i unes bones vistes dels carajillos.
Donem fe, que els fans molt bons.

Bar-Rte Lipizano, Benicassim

BAR / RESTAURANTE :El Lipizano

LOCALIDAD :Benicassim

DOMICILIO:C/ Santo Tomás, 15

TELÉFONO:964304643

FECHA CONSUMICIÓN : 25.11.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO : 
1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, muy consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): No
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): No tiene (según petición cliente) 
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 2.50 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8.00
Observaciones:
Lorena, que es quien los hace nos dice que no le pone canela, si el cliente no se lo pide.
El carajillo estaba bueno, lo que no nos parece bien es su precio.

El carajillo del "Bar les Onnes", en Xilxes

 Ya hemos hecho alguna crítica a los carajillos de éste bar de Xilxes, en esta ocasión le ponemos de puntuación un 7

Un poco dulce pero bueno.

Opiana, tomando un carajillo en el Lipizano de Benicassim

Esperamos a partir de ahora tener su colaboración, con sus aportaciones de los diferentes lugares en donde podamos tomar unos buenos carajillos.
Lo encontró muy bueno, y en cuanto al precio nos comentó que en Castellón hay lugares que son más caros.

El Carajillo de "Casa Lola" en Burriana

BAR / RESTAURANTE : Casa Lola
LOCALIDAD : Burriana
DOMICILIO:
TELÉFONO:
FECHA CONSUMICIÓN : 21.11.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, muy consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Mucha espuma
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: Si
11 Precio del carajillo:
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 8.5
Observaciones:
Es un carajillo que hay que tomarlo, y experimentar la sensación de servido.

Colaborador: Laureano

Bar "Les Clarines" en Moncofa

 

 BAR / RESTAURANTE : Les Clarines

LOCALIDAD : Moncofa

DOMICILIO: Cami la Vall, 8

TELÉFONO:

FECHA CONSUMICIÓN : 24.11.12

 

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :
 1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si

3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si
5 Tiene espuma y está consistente: Si
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No

7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): Si
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): En polvo
10 El vaso está sucio por fuera de café y azucar: No
11 Precio del carajillo: 1.30 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 5.00
Observaciones:

Se puede mejorar bastante su elaboración. Anteriormente comimos para almorzar un plato de pulpo estaba muy bueno.

El carajillo, según un artículo de "El País"

Carajillo en el siglo XXI, es una publicación que se hace en el periódico "El País" del 13.11.2012
Si quieres leerlo entra en el presente enlace.

Carajillo en el siglo XXI

Colaboración Victor Martí, en la Tasca el Grau de Moncofa.

Victor Martí, nos envia ésta fotografia del carajillo que se tomó en la Tasca el Grau de Moncofa.

Juan Antonio Parra, colabora de nuevo

Una vez más nuestro amigo y colaborador Juan Antonio Parra, nos envia sus carajillos, ahora desde la población de la Vall d'Uixó.
En el que nos hace el siguiente comentario:
"Nou punt pa pendre bons carajillos!!!!!!! En la Vall Duxo BAR RUIZ C/ Alfondegilla. Una alta varietat granisat de caraja, e taronja, d armela,,,,y un grapaet mes apart dls d sempre ron coñac y maria!!!!!! Els e probat y mlt bons!!!!!!"

Portación mediante ETIQUETARNOS,  en el facebook

Nuestro colaborador, Juan A. Parra en el B. Ruiz de la Vall d'Uixó

Por medio de etiquetarnos en el Facebook, recibimos las imágenes que nos envia nuestro colaborador Juan A. Parra.
En ésta ocasión desde el Bar Ruiz de la Vall d'Uixó, con esta modalidad de carajillo granizado.
Siempre alabamos las iniciativas de nuestros bares, con la innovación de nuevas modalidades de carajillos.

Paco Carabal, carajillos en una terraza de Moncofa.

Tenemos una nueva colaboración, ahora de Paco Carabal, que nos envía esta magnífica instantánea de unos carajillos que les sirvieron en una terraza de Moncofa,  el pasado 3 de octubre 2012.
Muy buena pinta si que tienen.

Jose Miguel, en el momento del ataque a su carajillo.

En las pasadas fiestas de San Antonio celebradas en Moncofa en el mes de octubre, estuvimos en una peña almorzando con estos compañeros y sus componentes, que tienen la sana costumbre que cuando finalizan sus comidas se confeccionan ellos mismos, unos muy buenos carajillos.
Éste, no se me escapa, felicitó posteriormente a los componentes de la peña que le prepararon tan buen manjar.

Hemos estado en el Bar-Rte. "El Torreó", en la Vall d'Uixó.

BAR / RESTAURANTE : El Torreó

LOCALIDAD : La Vall d'Uixó

DOMICILIO: Illa de Menorca-Pol. Comercial A-10

TELÉFONO: 605989231

FECHA CONSUMICIÓN : 10.11.12

CATALOGACIÓN DEL CARAJILLO :1 Tipo licor (ron, coñac, anís-maría, baileys, otro): Ron 
2 Se ha quemado el licor (si, no): Si
3 Presentación (vaso cristal, terrina barro cocido): Cristal
4 Tiene los tres niveles (licor, café y la espuma): Si, bien definidos
5 Tiene espuma y está consistente: Si 
6 Al moverse se mezclan los tres niveles: No, muy consistente
7 Ingredientes, 2 granos café, limón, canela (si/no): No, solo limón
8 Complemento (miel, maría, piel naranja, otros): Ninguno
9 La canela, (es en polvo en rama o no tiene): No
10 El vaso está sucio por fuera de café y azúcar: No
11 Precio del carajillo: 1.40 €
12 Puntuación, (0 mínimo, 5 aprobado, 10 máximo) : 5
Observaciones:
Muy dulce, apenas se notaba el sabor del ron-
COLABORACIÓN: Elsquatre

EL ALMUERZO: (Comida a media mañana)
Un lugar en donde se come muy bien, y la atención del personal, Amalia y Sandra es muy bueno.
El carajillo lo hizo Amalia y lo sirvió Sandra.

Observaciones:
Nunca he visto trabajar tanto y tan rápidamente como las dos dependientas de éste establecimiento.

Pascual, removiendo su carajillo

En las pasadas fiestas de San Antonio celebradas en Moncofa en el mes de octubre, estuvimos en una peña almorzando con estos compañeros y sus componentes, que tienen la sana costumbre que cuando finalizan sus comidas se confeccionan ellos mismos, unos muy buenos carajillos.
Ya antes de tomarlo, uno va saboreándolo.

Desde Onda viene Vicent, a tomar un buen carajillo

En las pasadas fiestas de San Antonio celebradas en Moncofa en el mes de octubre, estuvimos en una peña almorzando con estos compañeros y sus componentes, que tienen la sana costumbre que cuando finalizan sus comidas se confeccionan ellos mismos, unos muy buenos carajillos.
A todos les gusta.

Miguel en la peña, tomando su carajillo.

En las pasadas fiestas de San Antonio celebradas en Moncofa en el mes de octubre, estuvimos en una peña almorzando con estos compañeros y sus componentes, que tienen la sana costumbre que cuando finalizan sus comidas se confeccionan ellos mismos, unos muy buenos carajillos.

Josevi de Onda, con su carajillo