EN LAS FIESTAS DE OCTUBRE EN LAS PEÑAS DE MONCOFA, SE TOMA EL CARJILLO

En las pasadas fiestas de San Antonio en la población de Moncofa, alguna de las muchas peñas que hay, realizaban sus propios carajillos. Aquí vemos a Jorge con un vaso de barro, que según nos comenta estaban muy buenos y los hacian estupéndamente.

EL RACO DE TERE, EN LA VALL D'UIXÓ 15.10.10

El disfrutar de una buena comida, sólo hace falta dos buenos ingredientes, buena compañia, una buena comida, y si además tenemos un buen servicio, con dedicación y buen trato, sale perfecto.

Ésto es lo que nos ha pasado en el dia de hoy, hemos difrutado de una excelente y suculenta comida con unos amigos y ha salido perfecto.

El arroz meloso a la marinera, estaba en su punto, lo hemos acomañado con un buen vino unos y con cerveza otros, según los gustos, con los repites pertinentes.

Los postes la mayoria caseros, soberbios como saben hacerlos, acompañados con un buen cava afrutado, (valenciano por supuesto) y para finalizar disparidad de criterios, unos han pedido café y otros carajillo de ron, que según lo comentado por los presentes estaban muy buenos.

Aquí reflejamos sendas fotografias de lo acontecido, con fotos de Javi y Juan y el producto de Loli la cocinera, que nos hicieron pasar una buena y recordada experiencia gastronómica en su bar-restaurante.

UN CARAJILLO HECHO DE LA FORMA TRADICIONAL, "AMB PEROLET"

Después de mucha paciéncia y algunas pruebas, siguiendo los sabios consejos de quienes entienden de ésto.
He confeccionado estos carajillos a la forma tradicional, adaptando lo que me comentaron .
Aunque no tinen espuma, mís amigos igual que yo, nos quedamos sorprendidos, de lo buenos que estaban.
A la salud de todos y después de catarlos, nos los tomamos y no repetimos, porque hicimos los justos.

EN LA SERRATELLA DE BURRINA "EL RACO DE LA MAR"

Nuestro colabor JJ y su amigo de Burriana, nos han facilitado esta fotografia del bar "El racó de la Mar", en la Serratella del Grao de Burriana .
Nos han comentado que Araceli y Juan los propietarios, hacen unos muy buenos carajillos, en el aspecto del que nos muestra Javi así parece, ahora sólo nos falta ir a probarlo o que alguien nos haga un comentario.
Espero que algún compronente de nuestro equipo pase pronto y lo pueda catalogar.
Gracias "JJ" y que te recuperes pronto.

Unos carajillos en el "Bar la Plaça", en Moncofa.

En medio del bullicio de la fiesta y después de una cena de "sobaquillo"en medio de la plaza de Moncofa, aprovechamos para tomar unos buenos carajillos en el bar de "La Plaça".
Las fiestas se han iniciado y hay que ir acostumbrando el cuerpo para lo que se nos espera, en esta tan deseada fiesta de nuestro patrón "Sant Antoni", las fiestas de las peñas.